El chef André Chiang está devolviendo sus estrellas Michelin y ha declarado públicamente que volverá a sus raíces después de 30 años. ¿Qué le haría hacer eso? ¿Cómo define el perfeccionista el éxito? ¿Qué lo atormenta por la noche? Siguiendo al Chef André semanas antes de que cierre oficialmente su restaurante, trazamos su viaje emocional y nos sumergimos en los elementos nostálgicos de su vida. Desde cómo se enamoró por primera vez de la cocina como resultado de la influencia de su madre, hasta los desafíos que enfrentó cuando aprendió a cocinar en Francia, contamos la historia de un individuo apasionado y decidido, ahora listo para la próxima temporada de su vida. la vida.
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